Desserten
Alle dessert-recepten van Kookclub Venray, samengesteld sinds 2008 in Venray.
109 recepten.
Chocolade-roomijs met kof fie-karamelcrème, hazelnootcrunch & cho krokant
Dessert · Frans
oktober 2025
Stoofpeer met tijm ijs, sabayon en sinaasappelgel
Dessert · Frans
december 2023
Zeebaars met een gefrituurde eidooier, gebakken groente asperge, beurre blanc saus en aardappel kaantjes
Dessert · Frans
april 2024
Tartelette van cacao met koffiecrème & gekarameliseerde sinaasappel
Dessert · Frans
december 2025
Tartaar van tonijn met avocado, wasabi-mayonaise, krokante nori & gemarineerde radijsjes
Dessert · Japans
juni 2025
Rogvleugel met asperge en appelmousse
Dessert · Frans
mei 2023
Op de huid gebakken vis met schubben van gele biet en wortel, romige pompoencrème, zeekraal of wier, afgewerkt met een krokantje van spek of ham, een verfijnde saffraansaus en cress
Dessert · Spaans
maart 2025
Lemon Milano met gesuikerde citroen en yoghurt-honingijs
Dessert · Italiaans
mei 2025
Homemade snickers
Dessert · Amerikaans
januari 2025
Hert met pompoen, perencompote, koolrolletie en jus van gebakken ui
Dessert · Japans
november 2024
Gorgonzola bonbon met sinaasappel
Dessert · Italiaans
januari 2020
Gepocheerde peer met een mousse van mascarpone, karamelsaus en kaneelijs
Dessert · Frans
februari 2026
Gebakken kabeljauw met panade, aardappel-mousseline, witlofsaus en zeekraal
Dessert · Frans
november 2019
Framboos met yoghurt en witte chocolade
Dessert · Frans
september 2024
Citroenbavarois met basilicum, meringue & aardbeiensorbet
Dessert · Frans
juni 2025
Citroen merengue
Dessert · Frans
oktober 2023
Cheesecake met yoghurt -citroenijs
Dessert · Grieks
augustus 2025
Asperge met (gerookte) zalm, mousse van geitenkaas en basilicumsorbet
Dessert · Frans
mei 2025
Appelstrudel met vanillesaus, boerenjongensijs en slagroom
Dessert · Duits
november 2023
Groente spaghetti met uit gebakken spekjes en scampi
Dessert · Italiaans
juni 2023
Cocktail van venkelmousse
Dessert · Frans
februari 2023
Coupe, gevuld met gesuikerde aardbeien, pistachenoten, zoete tapenade en een bolletje vanille-ijs
Dessert · Frans
april 2023
Steak tartare met aardappelpoffertjes, olijvencake en truffelmayonaise
Dessert · Koreaans
november 2023
Terrine van aardappel met brie en appels
Dessert · Frans
oktober 2013
Lopend chocoladetaartje met appelstroopijs
Dessert · Grieks
februari 2023
Losgeslagen lemon meringue taart
Dessert · Frans
maart 2025
Soesje gevuld met witte chocolademousse, sorbetijs van gin tonic op crumble
Dessert · Brits
juni 2023
Witte chocolade, appel en kaneel
Dessert · Frans
december 2024
Hazelnootparfait met chocolade bonbon en fudge
Dessert · Italiaans
oktober 2023
Chocolade proeverij, ananas en vanille-ijs
Dessert · Frans
december 2012
Gebakken appel, karamelparfait, mascarpone crème, rozijnen en crumble
Dessert · Italiaans
maart 2024
Gemarineerd rood fruit in portsaus met basilicumsiroop en vanille-ijs
Dessert · Frans
november 2019
Karamel brownie met ananas en vanille-ijs
Dessert · Amerikaans
september 2019
Karamel ijs, hazelnoot ganache, gekonfijte kumquats, crème brûlée
Dessert · Frans
november 2024
Brownie met sinaasappel, kardemom en choco sorbet
Dessert · Amerikaans
april 2024
Cannelloni pasta gevuld met zalmtartaar, gebakken kwartel ei, kaviaar van geitenkaas en kervel
Dessert · Italiaans
september 2015
Crème brullee van karamel met vanille-ijs en een suikerspin van sinaasappel
Dessert · Frans
april 2013
Hemelse modder, sinaasappelsaus, crumble van bokkenpootjes en gelei van witte choco
Dessert · Brits
september 2015
Specerij appeltje met vanille-ijs en gekarameliseerde nootjes
Dessert · Frans
mei 2014
Yoghurt panna cotta met frambozen
Dessert · Grieks
juli 2026
Mini omelet Sibrienne met rood fruit coulis
Dessert · Frans
december 2010
Honing/amandeltaartje met witte chocolade mousse en witte chocolade –mokka sorbet
Dessert · Frans
februari 2013
Dorade Royal met parmaham gebakken met tomatenfondue
Dessert · Italiaans
februari 2013
Quinoa a la “de Beejekurf”, met waterkers, schuim van Comté en geschaafde truffel
Dessert · Frans
augustus 2014
Yoghurtsouffle
Dessert · Grieks
februari 2011
Bosduif met maiskoekjes en crème van artisjokken
Dessert · Frans
oktober 2013
Bonbon van gerookte zalm gevuld met een mousse van gerookte forel
Dessert · Frans
januari 2010
Terrine van parelhoen en paddenstoelen, mousseline van zoete aardappel en crème van
Dessert · Frans
augustus 2014
Chocolade potjes
Dessert · Frans
maart 2011
Torta di Ricotta
Dessert · Frans
mei 2010
Op de huid gebakken zalm met erwtenpesto en een grote ravioli
Dessert · Italiaans
september 2008
Courgettetaartje met geitenkaas
Dessert · Italiaans
december 2010
Tarte tatin van peer en karamel ijs
Dessert · Frans
oktober 2015
Taartje van asperges met tartaar van tonijn en crème van dopertwen mint
Dessert · Frans
mei 2014
Proeverij van perzik
Dessert · Frans
augustus 2013
Proeverij van peer met kaneel ijs
Dessert · Frans
januari 2013
Panna cotta met ijs van boerenjongens
Dessert · Italiaans
december 2013
Mascarpone met spritzen koekjes en bailey ijs
Dessert · Italiaans
februari 2014
Konijn met gestoofde rode ui, gebakken cantharellen en pompoen crème
Dessert · Italiaans
september 2015
Karamel taart, chocolade koekjes, pruimentartaar en gele room
Dessert · Nederlands
november 2013
Hazelnootparfait met chocolade bonbon en fudge
Dessert · Italiaans
januari 2015
Donut met kaneelijs en mousse van noten
Dessert · Brits
oktober 2013
Citroen taart met kokos mousse en parfait van limoncello
Dessert · Italiaans
april 2015
Cheese cake van banaan met toffee saus en steranijs-ijs
Dessert · Indiaas
december 2014
Aardbeien creatie met vanille sabayon
Dessert · Frans
juni 2013
Aardbeien creatie met witte chocolade mousse en witte chocolade
Dessert · Frans
juni 2015
Aardbei “romanoff” parels met chocolade mousse en ijs van citroen gras
Dessert · Italiaans
juni 2014
Appelstrudel met vanille-ijs en vanille-saus
Dessert · Indiaas
januari 2010
Bruschetta met gebakken paddenstoelen
Dessert · Italiaans
augustus 2012
Banaan met amandelschilfers, kokostruffel, bananensorbet, chocoladesaus en likeurroom
Dessert · Indiaas
november 2015
Blauwe bessen en citroen taartjes
Dessert · Frans
september 2010
Cappuccinosoufflé
Dessert · Frans
februari 2009
Chocolade brownie met frambozenmascarpone en frambozencoulis
Dessert · Italiaans
oktober 2010
Chocolade brownie met stracciatella ijs en cocosgel
Dessert · Amerikaans
mei 2013
Chocolade crumble met abrikozen
Dessert · Brits
augustus 2012
Chocolade en verse vijgen taartjes
Dessert · Frans
oktober 2012
Chocolade, gekarameliseerde peren en pecannoten taart
Dessert · Frans
oktober 2008
Crème brulée met een saus van bloedsinaasappel
Dessert · Frans
januari 2011
Crêpe Suzette
Dessert · Frans
januari 2009
Crêpes Suzette
Dessert · Frans
januari 2012
Dun gesneden lende met aubergine compote en aardappel mousseline
Dessert · Frans
maart 2014
Gebakken coquilles, gesmoorde groenten en sinaasappelboter
Dessert · Frans
november 2009
Gekarameliseerde nectarines met mascarponecrème
Dessert · Italiaans
september 2009
Gemarineerde aardbeien met vanilleroom en citroensorbetijs
Dessert · Frans
juni 2012
Gemarineerde zwaardvis met Romesco saus, paprika’s en gebakken aardappeltjes
Dessert · Spaans
september 2011
Hazelnoten panna cotta, met chocolade en hazelnoten crème en toffee popcorn
Dessert · Italiaans
april 2012
Kabinet pudding met bitterkoekjes ijs
Dessert · Frans
februari 2015
Kastanje en peren “millefeuille”
Dessert · Frans
oktober 2011
Koekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn
Dessert · Frans
september 2011
Kwark bavaroise met puree van rode vruchten en ijs van rood fruit
Dessert · Frans
maart 2014
Luchtige tiramisu
Dessert · Italiaans
februari 2012
Panna cotta van mascarpone met speculaas en marsalastroop
Dessert · Italiaans
september 2008
Patrijs met zuurkool en kroketjes van truffelaardappel, gebakken spruitjes
Dessert · Nederlands
november 2014
Piepkuiken met parelgort en gist pannenkoekjes
Dessert · Frans
augustus 2013
Pruimen clafoutis
Dessert · Frans
september 2011
Rabarberdessert met citroengras en rabarberlimonade
Dessert · Italiaans
april 2011
Rolletjes van gebakken courgette, garnalen en bacon
Dessert · Indiaas
april 2010
Rood fruit gelei met yoghurt ijs
Dessert · Frans
juni 2009
Salade met krokant gebakken zwezerik
Dessert · Frans
oktober 2012
Sinaasappel bavaroise taart
Dessert · Frans
november 2014
Soesjes taart (Saint Honore) met aardbeienmousse en aardbeien
Dessert · Frans
juni 2010
Staartstuk van Wagyu rund met een saus van Grand Prestige
Dessert · Japans
september 2010
Stoofpeertje met sabayon en walnotenijs
Dessert · Frans
december 2011
Tarte tatin van stoofpeer
Dessert · Frans
november 2009
Tuilekoekjes
Dessert · Frans
april 2011
Warme aardbeien met vanilleroom
Dessert · Frans
mei 2011
Warme chocoladetaartjes met gember
Dessert · Frans
maart 2012
Iberico wang met mayonaise van paprika, zoet zure bloemkool, crème van kropsla en gebakken chorizo en kaviaar van soja
Dessert · Spaans
augustus 2014
Kletskopjes
Dessert · Nederlands
4.0 (1)juli 2026