#bron:foto
Alle recepten met de tag "bron:foto" van Kookclub Venray.
90 recepten.
Asperges met quenelles van asperge, erwten- en uienmouses op een bed van veldsla, afgewerkt met enkele gamba's
Tussengerecht · Frans
april 2023
Bief stroganoff met haricots verts en pommes duchesse
Hoofdgerecht · Frans
december 2023
Chocolade-roomijs met kof fie-karamelcrème, hazelnootcrunch & cho krokant
Dessert · Frans
oktober 2025
Gamba’s in knoflook-chiliolie met schuim van kokos-limoeng Courgette, krokante prei & zoete aardappelcreme
Tussengerecht · Frans
juni 2025
Hazenrugfilet met zwarte knof lookjus, knolselderijpuree, spruitjes & paddenstoelen Knolselderijpuree
Hoofdgerecht · Frans
december 2025
Hertenrugfilet met pastinaakcrème, truffeljus, geroosterde groenten, aardappelwafers
Hoofdgerecht · Frans
oktober 2025
Japanse okonomiyaki
Tussengerecht · Japans
januari 2025
Kalfshaas, sherrysaus, aardappel, hollandaise saus
Hoofdgerecht · Frans
september 2019
Krab en eiersalade met groene asperges
Voorgerecht · Japans
september 2019
Ossenhaas met rösti en sushi van Chinese kool
Hoofdgerecht · Chinees
oktober 2023
Raviolibeursjes gevuld met garnaal en peer in een saus van geitenkaas
Tussengerecht · Italiaans
februari 2023
Rosbief met asperge, yoghurt en krokante ham
Voorgerecht · Italiaans
april 2024
Rund met gele groenten
Hoofdgerecht · Frans
december 2024
Sushi’s met asperges in 3 verschillende composities
Voorgerecht · Japans
april 2023
Vitello Tonnato met Luxe Salade
Voorgerecht · Italiaans
december 2025
Zalm gegaard in rode bietensap met een salade van ei, biet en fetakaas
Voorgerecht · Grieks
juni 2023
Zalmtartaar met radijs, en wasabimayonaise
Voorgerecht · Japans
maart 2024
Garnalencocktail met avocado-crème, frisse komkommer, tartaar van kiwi en avocado, meloenbolletjes en sojabonen, afgegarneerd met Granny Smith-appel, een limoengrasdressing en cress
Voorgerecht · Japans
maart 2025
Stoofpeer met tijm ijs, sabayon en sinaasappelgel
Dessert · Frans
december 2023
Zeebaars met een gefrituurde eidooier, gebakken groente asperge, beurre blanc saus en aardappel kaantjes
Dessert · Frans
april 2024
Zalmtartaar
Voorgerecht · Thais
december 2024
Wortelrisotto met sliptong, groene asperges, zeekraal en kwartelei
Hoofdgerecht · Italiaans
april 2023
Witlofsoep
Voorgerecht · Frans
februari 2026
Tuinbonenburger
Voorgerecht · Grieks
februari 2026
Tartelette van cacao met koffiecrème & gekarameliseerde sinaasappel
Dessert · Frans
december 2025
Tartaar van tonijn met avocado, wasabi-mayonaise, krokante nori & gemarineerde radijsjes
Dessert · Japans
juni 2025
Snoekbaars op een bedje van wortel en risotto
Tussengerecht · Italiaans
februari 2023
Rundstoof, gevogelte of lam met romige pastinaak-Parmazaanpuree, gebrande bloemkoolschijfjes, knolselderijbolletjes en gegrilde rettichtorentjes, afgewerkt met witlofblaadjes, een krokantje van Parmazaanse kaas en een verfijnde venkeljus, gegarneerd met cress
Hoofdgerecht · Italiaans
maart 2025
Rogvleugel met asperge en appelmousse
Dessert · Frans
mei 2023
Poké bowl met zalm
Voorgerecht · Japans
oktober 2023
Pad tai bief
Voorgerecht · Frans
januari 2025
Op de huid gebakken vis met schubben van gele biet en wortel, romige pompoencrème, zeekraal of wier, afgewerkt met een krokantje van spek of ham, een verfijnde saffraansaus en cress
Dessert · Spaans
maart 2025
Lichtgebonden aspergesoep met een garnituur van ham,
Voorgerecht · Frans
april 2023
Lemon Milano met gesuikerde citroen en yoghurt-honingijs
Dessert · Italiaans
mei 2025
Kwartel op peking wijze
Tussengerecht · Chinees
oktober 2023
Kwartel met knolselderij, ui en kerrie
Tussengerecht · Indiaas
september 2024
Krokante kalfszwezerik knolselderij en mosterdvinaigrette
Tussengerecht · Frans
oktober 2023
Kalfslende met truffeljus, gegrilde puntparika, bospeen pastinaakcrème & gekonfijte sjalot
Hoofdgerecht · Frans
juni 2025
Kalfsentrecote met asperge, doperwt, gekonfijte aardappel en hollandaise saus
Hoofdgerecht · Frans
april 2024
Kalfs filet American met bieslook en mayo, gemarineerde beukenzwam
Voorgerecht · Frans
november 2024
Kabeljauw met bali jus en bereidingen van bloemkool
Hoofdgerecht · Japans
februari 2026
Kabeljauw in Thaise Curry met gemarineerde Paksoi
Tussengerecht · Thais
mei 2025
Houtduif met oestersaus, witte kool, bosui en cantharellen.
Hoofdgerecht · Chinees
november 2023
Homemade snickers
Dessert · Amerikaans
januari 2025
Hert met pompoen, perencompote, koolrolletie en jus van gebakken ui
Dessert · Japans
november 2024
Hert met balsamico/knoflook-saus, courgette, bieten en pommes fondant
Hoofdgerecht · Frans
januari 2020
Hazenrugfilet met portsaus en geroosterde groenten
Hoofdgerecht · Frans
november 2019
Gorgonzola bonbon met sinaasappel
Dessert · Italiaans
januari 2020
Gepocheerde peer met een mousse van mascarpone, karamelsaus en kaneelijs
Dessert · Frans
februari 2026
Framboos met yoghurt en witte chocolade
Dessert · Frans
september 2024
Eend en kwartel
Tussengerecht · Frans
december 2024
Dorade met scampi, paksoi, appel en kokossaus
Tussengerecht · Thais
december 2023
Corvina met truffelaardappel, edamame, spinazie en sakesaus
Tussengerecht · Japans
januari 2020
Citroenbavarois met basilicum, meringue & aardbeiensorbet
Dessert · Frans
juni 2025
Citroen merengue
Dessert · Frans
oktober 2023
Cheesecake met yoghurt -citroenijs
Dessert · Grieks
augustus 2025
Buikspek met aardpeer, rode wijnsaus, coquille, uitjes, paddenstoelen en hazelnoot
Tussengerecht · Frans
januari 2015
Bieten Carpaccio met Burrata
Voorgerecht · Italiaans
oktober 2025
Baars met beurre blanc, gezuurde prei en aardappelzijden
Tussengerecht · Frans
december 2025
Asperge met (gerookte) zalm, mousse van geitenkaas en basilicumsorbet
Dessert · Frans
mei 2025
Appelstrudel met vanillesaus, boerenjongensijs en slagroom
Dessert · Duits
november 2023
Groente spaghetti met uit gebakken spekjes en scampi
Dessert · Italiaans
juni 2023
Cocktail van venkelmousse
Dessert · Frans
februari 2023
Coupe, gevuld met gesuikerde aardbeien, pistachenoten, zoete tapenade en een bolletje vanille-ijs
Dessert · Frans
april 2023
Steak tartare met aardappelpoffertjes, olijvencake en truffelmayonaise
Dessert · Koreaans
november 2023
Zwaardvis in brickdeeg met oerwortel, chioggia biet en rettich zoetzuur
Tussengerecht · Italiaans
november 2023
Bavette met wortel, pommes dauphine, paddestoel en rode wijn jus
Hoofdgerecht · Frans
september 2024
Canette l'orange
Hoofdgerecht · Frans
mei 2025
Eendenborst met sinaasappelsap en quinoa
Hoofdgerecht · Frans
februari 2023
Lopend chocoladetaartje met appelstroopijs
Dessert · Grieks
februari 2023
Losgeslagen lemon meringue taart
Dessert · Frans
maart 2025
Soesje gevuld met witte chocolademousse, sorbetijs van gin tonic op crumble
Dessert · Brits
juni 2023
Witte chocolade, appel en kaneel
Dessert · Frans
december 2024
Ossenhaas met Geroosterde Knoflooksaus, Ratatouille en boterachtige couscous
Hoofdgerecht · Frans
augustus 2025
Chinese Dim Sum met Groente en Gemberdip
Voorgerecht · Chinees
augustus 2025
Coquilles met bloemkooldrie-eenheid, beurre noisette, hazelnoot en vadouvan
Tussengerecht · Frans
oktober 2025
Hazelnootparfait met chocolade bonbon en fudge
Dessert · Italiaans
oktober 2023
Heilbotfilet met beurre blanc, romige truffelpasta en broccoli crème
Tussengerecht · Italiaans
augustus 2025
Gebakken appel, karamelparfait, mascarpone crème, rozijnen en crumble
Dessert · Italiaans
maart 2024
Gemarineerde zalm met bleekselderij, dille en appel
Voorgerecht · Frans
september 2024
Gevulde varkenshaas met groentelasagne
Hoofdgerecht · Italiaans
juni 2023
Kabeljauw met gestoofde prei fregola, bloemkoolpuree en kreeftensaus
Tussengerecht · Frans
november 2024
Karamel brownie met ananas en vanille-ijs
Dessert · Amerikaans
september 2019
Rode mul op een bedje van groenten
Tussengerecht · Frans
december 2023
Scampi met kokos, serehsaus, broccoli en rode ui
Hoofdgerecht · Japans
september 2019
Wang met saus van Madeira, zilverui en chorizo
Hoofdgerecht · Frans
januari 2025
Karamel ijs, hazelnoot ganache, gekonfijte kumquats, crème brûlée
Dessert · Frans
november 2024
Brownie met sinaasappel, kardemom en choco sorbet
Dessert · Amerikaans
april 2024
Risotto met kruidenolie en gegrilde Eryngii
Tussengerecht · Italiaans
maart 2024
Eend met zoete aardappelcrème, polenta en five spice jus
Hoofdgerecht · Italiaans
maart 2024