Voor hoeveel personen is Olijvenpesto?

Dit recept is voor 8 personen. Op de receptpagina kun je het aantal porties aanpassen; de hoeveelheden rekenen automatisch mee.

Uit welke keuken komt Olijvenpesto?

Dit is een gerecht uit de italiaanse keuken, geserveerd als voorgerecht.

Hoeveel calorieën heeft Olijvenpesto per portie?

Een portie bevat naar schatting 80 kcal (1 g eiwit, 8 g vet, 2 g koolhydraten). Dit is een schatting.

Olijvenpesto

Name: Olijvenpesto
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 200 g groene olijven zonder pit; 20 g ansjovisfilet; 1-2 teentjes knoflook; 1 tl mosterd; 2 el fijngesneden peterselie of basilicum; 2-4 el olijfolie; zout; peper

In het kort: Olijvenpesto, Italiaans voorgerecht, 8 ingrediënten. Recept van Kookclub Venray in Venray.

Gang:: Voorgerecht
Keuken:: Italiaans
Porties:: 8

Voedingswaarde per portie (schatting): ±80 kcal · eiwit 1 g · vet 8 g · koolhydraten 2 g. Grove schatting op basis van 3 van de 6 weegbare ingrediënten; geen dieetadvies.

Ingrediënten

Voor 8 personen.

200 g groene olijven zonder pit
20 g ansjovisfilet
1-2 teentjes knoflook
1 tl mosterd
2 el fijngesneden peterselie of basilicum
2-4 el olijfolie
zout
peper

Meer over de ingrediënten

Bereiding

1
Bereiden:
2
Pureer de olijven, ansjovisfilet, knoflook, mosterd en de peterselie of basilicum.
3
Voeg de olijfolie toe en meng alles nog even.
4
Breng op smaak met peper en zout.

Herkomst: Menu-juni-12. Toegevoegd: juni 2012. Gedeeld door Kookclub Venray.

Vergelijkbare recepten

Tip: schakel JavaScript in om porties te herschalen, stappen af te vinken en de kookmodus te gebruiken.