Champignons gevuld met Serranoham

Ingrediënten

Voor 8 personen.

• Voor 8 champignons
• 8 grote champignons
• 2 tenen knoflook
• 2 el Serranoham in kleine dobbelsteentjes
• 2 el gehakte peterselie
• 0,25 el paprikapoeder
• 1 el olijfolie

Meer over de ingrediënten

• Knoflook
• Peterselie
• Champignon
• Paprikapoeder
• Olijfolie
• Prosciutto (rauwe ham)

Bereiding

1. 1

   Voorbereiden:

2. 2

   Snij de Serranoham in kleine blokjes.

3. 3

   Hak de peterselie.

4. 4

   Maak de knoflook schoon en hak deze fijn.

5. 5

   Verwijder de steeltjes van de paddenstoelen en verwijder de lamellen.

6. 6

   Meng de ham, knoflook, peterselie, piment en de olijfolie.

7. 7

   Vul de champignons en zet ze op een ovenschaal.

8. 8

   Koel tot gebruik.

9. 9

   Bereiden:

10. 10

    Verwarm een oven voor op 180 graden en zet de champignons er ong. 15 min. in.

11. 11

    Serveer, warm, koud of lauw.