Zuivel & eieren
Roomkaas
Smeuïge verse kaas; op de bagel, in dip en de basis van cheesecake.
In het seizoen
Het hele jaar.
Smaak
Mild, romig en licht zurig.
Kopen & bewaren
Afgedekt in de koelkast.
Bereiden
Smeer op brood met zalm, roer tot een dip met kruiden, of gebruik als romige basis van een (no-bake) cheesecake en frosting.
Lekker met
Vervangen door
- kwark (uitgelekt)
- ricotta
- hüttenkäse