Fruit
Framboos
Zoetzuur en geurig; prachtig in dessert, coulis of bij chocolade.
In het seizoen
Zomer (vers); het hele jaar diepgevroren.
Smaak
Zoetzuur, geurig en teer.
Kopen & bewaren
Heel kort in de koelkast (ze beschimmelen snel), pas net voor gebruik wassen.
Bereiden
Puur, door yoghurt, of tot coulis gepureerd en gezeefd (voor de pitjes). Diepvriesframbozen zijn ideaal voor saus en smoothies.
Lekker met
Vervangen door
- braam
- aardbei
- rode bes