#bron:doc
Alle recepten met de tag "bron:doc" van Kookclub Venray.
19 recepten.
Gebakken kabeljauw met panade, aardappel-mousseline, witlofsaus en zeekraal
Dessert · Frans
november 2019
Gemarineerd rood fruit in portsaus met basilicumsiroop en vanille-ijs
Dessert · Frans
november 2019
Pittige tartaar van diamanthaas met gerookte makreel, bieslookmayonaise en een kwarteleitje
Voorgerecht · Frans
november 2019
Crèmesoepje van sjalot en steranijs met een krokante kaasstick
Tussengerecht · Frans
januari 2009
Tomaten paprikasoep
Voorgerecht · Frans
oktober 2008
Champagnegarnalen met cocktailsaus
Hoofdgerecht · Italiaans
januari 2009
Bonbon van gerookte zalm gevuld met een mousse van gerookte forel
Dessert · Frans
januari 2010
Op de huid gebakken zalm met erwtenpesto en een grote ravioli
Dessert · Italiaans
september 2008
Salade van gerookte kip met sinaasappel, feta en een sinaasappelinfusie
Voorgerecht · Grieks
september 2008
Fazantfilet met wijnzuurkool en druiven
Hoofdgerecht · Nederlands
januari 2010
Appelstrudel met vanille-ijs en vanille-saus
Dessert · Indiaas
januari 2010
Chocolade, gekarameliseerde peren en pecannoten taart
Dessert · Frans
oktober 2008
Crêpe Suzette
Dessert · Frans
januari 2009
Geglaceerde eendenbout met rode kool en zoete aardappel
Hoofdgerecht · Frans
oktober 2008
Kalfsschnitzel gevuld met bospaddestoelen, dragonsaus en knolselderij-aardappelpuree
Hoofdgerecht · Frans
januari 2009
Lamsbouillon met paddestoelen en een soepstengel met parma ham
Voorgerecht · Italiaans
september 2008
Panna cotta van mascarpone met speculaas en marsalastroop
Dessert · Italiaans
september 2008
Salade met pittige gerookte runderentrecote
Voorgerecht · Thais
oktober 2008
Soep van black tiger met sherry
Voorgerecht · Frans
januari 2010