Japanse keuken
Gerechten uit de japanse keuken, gekookt door Kookclub Venray in Venray.
15 recepten.
Japanse okonomiyaki
Tussengerecht · Japans
januari 2025
Krab en eiersalade met groene asperges
Voorgerecht · Japans
september 2019
Sushi’s met asperges in 3 verschillende composities
Voorgerecht · Japans
april 2023
Zalmtartaar met radijs, en wasabimayonaise
Voorgerecht · Japans
maart 2024
Garnalencocktail met avocado-crème, frisse komkommer, tartaar van kiwi en avocado, meloenbolletjes en sojabonen, afgegarneerd met Granny Smith-appel, een limoengrasdressing en cress
Voorgerecht · Japans
maart 2025
Tartaar van tonijn met avocado, wasabi-mayonaise, krokante nori & gemarineerde radijsjes
Dessert · Japans
juni 2025
Poké bowl met zalm
Voorgerecht · Japans
oktober 2023
Kabeljauw met bali jus en bereidingen van bloemkool
Hoofdgerecht · Japans
februari 2026
Hert met pompoen, perencompote, koolrolletie en jus van gebakken ui
Dessert · Japans
november 2024
Corvina met truffelaardappel, edamame, spinazie en sakesaus
Tussengerecht · Japans
januari 2020
Scampi met kokos, serehsaus, broccoli en rode ui
Hoofdgerecht · Japans
september 2019
Verschillende soorten sushi
Voorgerecht · Japans
april 2015
Tataki van runderhaas & een komkommersalade
Voorgerecht · Japans
maart 2011
Groenten garnituurtjes met mosselen, crème van knolselderij en een schuim van paprika
Tussengerecht · Japans
september 2015
Staartstuk van Wagyu rund met een saus van Grand Prestige
Dessert · Japans
september 2010