Fruit
Kersen
Zoet-zure zomervrucht; puur, in taart of bij chocolade.
In het seizoen
Zomer.
Smaak
Zoetzuur en sappig.
Kopen & bewaren
Kort in de koelkast; pas voor gebruik wassen.
Bereiden
Ontpit met een kersenontpitter of het puntje van een tuit. Puur, in clafoutis of tot compote bij chocolade en wild.
Lekker met
Vervangen door
- pruimen
- frambozen
- diepvrieskersen