Fruit
Ananas
Zoetzuur en tropisch; fris in salsa of gegrild als dessert.
In het seizoen
Het hele jaar (import).
Smaak
Zoet met een frisse zuurtoon; gegrild wordt hij karamelachtig.
Kopen & bewaren
Heel op kamertemperatuur; aangesneden afgedekt in de koelkast.
Bereiden
Snijd de kroon en schil eraf, verwijder de harde kern. Gegrilde ananas is een verrassend dessert of bij pittig vlees.
Lekker met
Vervangen door
- mango
- papaja