Fruit
Granaatappel
Sappige, knapperige pitjes die salade en dessert laten glinsteren.
In het seizoen
Herfst en winter.
Smaak
Zoetzuur en fris, met een knapperige beet.
Kopen & bewaren
Heel enkele weken koel; de pitjes een paar dagen afgedekt.
Bereiden
Halveer en tik de pitjes eruit boven een kom (eventueel onder water, dan spat het niet). Strooi over salade, hummus of yoghurt.
Lekker met
Vervangen door
- rode bes
- gedroogde cranberry (voor kleur/zoetzuur)